和食

味噌汁をこよなく愛する筆者がオススメする、発酵食品専門店の「佐野みそ」をご紹介します。味噌の魅力からオススメの一品まで紹介していくので、味噌好きの方はもちろん、味噌に対するイメージがいまひとつという方もチェックしてみてください。